2013年01月29日

この時期だけのレア商品!大洋堂菓子店謹製な胡麻、青海苔、桜海老かき餅(≧◇≦)b

明日30日に試し搗き致します(^o^)b
そしてご注文入り次第!製造販売致しますm(..)m


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今年もかき餅の季節がやってきましたよぉグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)寒のこの時期だけに拵える大洋堂菓子店謹製!胡麻、青のり、桜海老かき餅揃い踏みでやんす揺れるハート
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寒の時期中頃になると当店では3種のかき餅を製造致します(^o^)b
青海苔たっぷり入った磯の香り満点な青海苔かき餅(1本 5合 約1kg 1400円)
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セサミンたっぷりグッド(上向き矢印)胡麻好きさんにはたまらないっヾ(≧ε≦)ノ”
黒胡麻たっぷりの香ばしいさ満点な黒胡麻のかき餅(1本 5合 約1kg 1300円)
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そして真打ち登場な激レアな桜海老かき餅(1本 5合 約1kg 1600円)
静岡県駿河湾由比産の天日干し無着色桜海老をふんだんに混ぜ込んだかき餅で原価を考えると・・・あせあせ(飛び散る汗)
実は内緒の話ですが・・・オイラが食べたいが為に作ってる様なかき餅でやんす(笑)

同一種2本からでしたら御注文を承れる日も御座いますので大洋堂菓子店ホームページ下部メール欄やブログサイドバーにある記載メールよりお気軽に御相談下さいませm(..)m

またブログコメントでもご相談賜りますのでお気軽に(≧◇≦)b

(基本通販はしてませんので物々交換でお願いする事になりますが)


かき餅って何どうやって食べるのって方はこちらを御覧になって頂ければ(≧◇≦)b

適度な固さになったら7〜9mm程度に薄く切って焼き食べであります( ̄^ ̄ゞ

賽の目にカットして陰干しして油で揚げて揚げあられであります( ̄^ ̄ゞ

また桜海老かき餅で揚げあられはかっ○えび○んも真っ青な旨さ!であります( ̄^ ̄ゞ

なお日々製造物ではなく〜店売りが売り切れたら時間の余裕のある朝に搗いて店頭に並ぶ製品なので来店の際は事前にに電話てご確認頂ければ幸いですm(..)m

クックパッドにて厳選メニュー20数種完全レシピ付きで公開しておりますのでご興味のある方は是非(^o^)b



2013年01月22日

和菓子屋さんのスイートパンプキン好評発売中♪2月いっぱいまで焼きますよぉ(^o^)b

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大洋堂菓子店冬の風物詩的な冬季限定!和菓子屋さんのスイートパンプキン絶賛発売中でやんすよぉグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)【和菓子屋さんのスイートパンプキン1個130円(税込)】DSCN7971.jpg
北海道産のえびすかぼちゃをふんだんに使い玉子(卵黄)にブランディーや北海道産バターで香り&コクをプラス(≧◇≦)b
和菓子屋の冠がついてる理由はパンプキン生地に当店自慢の白餡を練り混ぜた生地に仕立ててあるんでやんすわーい(嬉しい顔)
見た目は飾り気もなく質素で安価なアルミカップに盛り焼成しておりますのでお手頃価格でご提供させて頂いてます手(チョキ)
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南瓜のコクと香りに白餡の滑らか&しっとりした口当たりをコラボさせた甘さ控えめのスィートパンプキンに仕上がっております(^o^)b
日持ちも致しますのでご贈答などにもいいですよねグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)
冷蔵庫なんぞでちと冷して頂くとカップからポコッと取れて召し上がって頂けますわーい(嬉しい顔)

2月末までは焼き続けますのでお近くにお寄りの際は和菓子屋さんのスィートパンプキン是非御賞味下さいませm(..)m


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2013年01月01日

2013元旦!新年明けましておめでとうございますm(..)mまずは2升お供えド〜ン!

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新年明けましておめでとうございますわーい(嬉しい顔)
旧年中には皆様方には叱咤激励頂きまして楽しいブログ生活並びに公私ともに励まして頂きありがとうございますm(..)m
本年もまた拙いブログですが宜しくお願い致しまするぅぅぅヾ(≧ε≦)ノ”
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ここ数年使いまわし画像で申し訳ないのですが〜当店に飾ってあるお供えUPっす手(チョキ)
製造元なんで〜『どうだぁ!見栄えのバランスと綺麗さ見てみ!!!』的な挑発!2升のお供えなんで迫力ありますよぉちと比較対照がないので昨年同様にチロルチョコ置いてみました(笑)
2升のお供えなので下は2250g、上は1500gで総量3750gありますよぉ(≧◇≦)b
ちと年末の忙しさのままのごちゃっとした背景になってますがお許しをたらーっ(汗)
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クリスマス明けからの2012年度当店年末年始用製造品総数(≧◇≦)b
上生菓子&和生菓子        1800個
うぐいす餅                 80個
焼き菓子                 100個
栗&豆きんとん店売り          栗8折り 豆9折り
和菓子屋さんのスィートパンプキン  110個
お正月用のお供え&のし餅    総計 約50斗(500升)
(28日 持込米9斗5升+当店米4斗8升=14斗3升
(30日 持込米9斗8升+当店米17斗9升=27斗7升 その他期間中約8斗)

また本年の餅つきも叔母&従妹さんと手伝いに来て頂き有難う御座いましたるんるん
御蔭さまで餅つきの両日とも例年よりも早めに終わり上生菓子もカップに詰めて頂いたのでだいぶ楽が出来ましたm(..)m
また来年も宜しくお願い致しますグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

ぴかぴか(新しい)追記ぴかぴか(新しい)年間ほぼ無休360日は働いてる当店なので正月休みの4日だけはのんびりしたいので1月2日食べ物UPは4日もしくは5,6日からUPしますのでしばしお休みさせて頂くかももわーい(嬉しい顔)

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2012年12月20日

数量限定発売♪大洋堂菓子店謹製!和菓子屋さんの栗きんとん&豆きんとん(^o^)b

本年ラストUPは【和菓子屋さんの栗きんとん&豆きんとん】

と言っても24日に煉って25日に折詰めしますので写真は昨年UPに使ったもので失礼致しますm(..)m

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栗きんとんは和菓子屋らしく白餡のきんとんにたっぷりの軟らか栗を入れ丁寧に練り上げた一品です(^o^)b
本来は今年一年お世話になった方々や親戚の方々に好意としてお配りしてた物ですがグッド(上向き矢印)購入できないのですか?との問い合わせにより数量限定ですが販売する事になりました手(チョキ)
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栗きんとんは【和なれど〜プチ洋!】な感じに仕上げてあります(≧◇≦)b
店売り用は栗きんとん800g入り折り詰め2300円(クリスマス前までに御注文頂ければ1kgで2825円もお詰め致します)にて販売しておりますわーい(嬉しい顔)
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豆きんとんは大福豆をふんだんに使い甘さひかえめのきんとん餡に仕上げました(^o^)b
こちらも本来はお心遣いでお配りしてた物ですが御好評により販売させて頂く事になりました手(チョキ)
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豆きんとんは【あくまで〜和!】な感じ(和菓子屋ですのでw)
店売り用は豆きんとん800g入り折り詰め1480円(クリスマス前なでに御注文頂ければ1kgで1802円もお詰め致します)にて販売しておりますわーい(嬉しい顔)

年内無休で営業しておりますのでお近くにお寄りの際は是非ともお正月の御節の末席にでも〜当店きんとんをご利用頂ければ幸いでやんすヾ(≧ε≦)ノ”
双方売り切れ御免追加製造無しの1回製造レア商品なので早い物勝ちでやんすよぉグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)

てな事で暮れの仕込み等々でいよいよ忙しくなって参りましたので本年度ブログUPも本日をもちまして最後とさせて頂きますm(..)m
本年中も皆さんと楽しくブログ生活を送れた事〜とても感謝しておりますわーい(嬉しい顔)

皆様方が良い年越し&年明けになりますよう千葉は南房総の地より祈っておりますグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)
また〜ブログUPはできませんがツイッター&フェイスブックでは朝の挨拶&製造和菓子や餅つき模様なんぞツイりますので(たぶんw)時折ご覧頂ければとm(..)m

それではみなさん良いお年を&元旦UPでお会いしましょう(^o^)/~~~

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2012年10月31日

本日10月31日はハロウィン!和菓子屋さんのスィートパンプキンはいかがですか?

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南房総もすっかり秋めいてきていよいよ今年もこの季節になりましたねぇわーい(嬉しい顔)
10月31日はハロゥインんでやんすよぉヾ(≧ε≦)ノ”
【和菓子屋さんのスィートパンプキン 1個130円(税込み)】
絶賛発売中でやんす(≧◇≦)b
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卸しの方は青木商店(芝店)様、駅前市場 ALWAY ショップあらい様、丸山ワクワク広場様、スーパーときわや様にて2個入りパック260円にて売り切れ御免にて販売しておりますm(..)m
もちろん売り切れ時には随時補充していきますのでわーい(嬉しい顔)
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北海道産のえびすかぼちゃをふんだんに使い玉子(卵黄)にブランディーや北海道産バターで香り&コクをプラス(≧◇≦)b
和菓子屋の冠がついてる理由はパンプキン生地に当店自慢の白餡を練り混ぜた生地に仕立ててあるんでやんすわーい(嬉しい顔)
見た目は飾り気もなく質素で安価なアルミカップに盛り焼成しておりますのでお手頃価格でご提供させて頂いてます手(チョキ)
DSCN7976.JPG
南瓜のコクと香りに白餡の滑らか&しっとりした口当たりをコラボさせた甘さ控えめのスィートパンプキンに仕上がっております(^o^)b
日持ちも致しますのでご贈答などにもいいですよねわーい(嬉しい顔)
冷蔵庫なんぞでちと冷して頂くとカップからポコッと取れて召し上がって頂けまするんるん

昨年同様に来春くらいまで焼き続けますのでお近くにお寄りの際は和菓子屋さんのスィートパンプキン是非御賞味下さいませm(..)m

ぴかぴか(新しい)追記ぴかぴか(新しい)先日120個ほど焼きハロウィンの本日に備えていたのですが〜午前中にドカッと売れてしまい店頭に並ぶ和菓子屋さんのスィートパンプキンも残りわずかになってしまいましたもうやだ〜(悲しい顔)
御来店の際に売り切れておりましたら誠に申し訳ございませんあせあせ(飛び散る汗)
明日また焼きますので何卒お許しをm(..)m

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2012年10月27日

本日10月27日は栗名月な十三夜!お月見団子で月見でやんすよぉ(≧◇≦)b

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本日27日は十三夜でお月見でやんすよぉグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)
えっ?十五夜終ったからお月見はもう終りなんじゃ??ってexclamation&question
いえいえ〜日本には2度のお月見があるんですよん(≧◇≦)b
十五夜は旧暦の8月中旬頃で主に芋(里芋)の収穫時期なので芋名月!
こちらは中国から伝わった風習みたいです(^o^)b
そして〜十三夜は日本古来からの風習で栗や豆の収穫時期なので栗名月or豆名月と呼ばれています(^o^)b
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また古来より片見月は縁起が悪いと申しましてもうやだ〜(悲しい顔)
十五夜愛でた方は十三夜も愛でなきゃいけないでやんすw
なので〜是非当店お近くにお寄りの際は月見団子ゲットだぜぇexclamation×2

2012年度十三夜覚え書き10月27日(土曜日 晴れ)
11時現在漉し餡月見団子パック80個 潰し餡月見団子パック40個=120個手(チョキ)
また土曜日なので法事や早めの七五三の注文もあり
お赤飯&黒飯2斗5升 山菜おこわ4升 どら焼き7個入り25折り、栗饅頭40個 紅白餅1斗


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2012年10月18日

2012年度!和菓子屋さんのスィートパンプキン発売開始でやんすよぉ(≧◇≦)b

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南房総も秋めいてきて〜いよいよ今年もこの季節になりましたねぇわーい(嬉しい顔)
今年もハロゥインに間に合ってよかったぁぁぁぁヾ(≧ε≦)ノ”
ってか〜パンプキンはまだですか?のお客様の声が多く例年より1週間早く焼き始めました手(チョキ)
南瓜も値上がりバッド(下向き矢印)バターも品不足で値上がりの中バッド(下向き矢印)バッド(下向き矢印)お値段据え置きグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)
【和菓子屋さんのスィートパンプキン 1個130円(税込み)】
昨日木曜日に焼き上げ〜本日より店頭に並んでおります(≧◇≦)b
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卸しの方は〜本日18日より青木商店(芝店)様、駅前市場 ALWAY ショップあらい様、丸山ワクワク広場様、スーパーときわや様にて2個入りパック260円にて売り切れ御免にて販売しておりますm(..)m
もちろん売り切れ時には随時補充していきますのでわーい(嬉しい顔)
DSCN7972.JPG
北海道産のえびすかぼちゃをふんだんに使い南房総産の玉子(卵黄)にブランディーや北海道産バターで香り&コクをプラス(≧◇≦)b
和菓子屋の冠がついてる理由はパンプキン生地に当店自慢の白餡を練り混ぜた生地に仕立ててあるんでやんすわーい(嬉しい顔)
見た目は飾り気もなく質素で安価なアルミカップに盛り焼成しておりますのでお手頃価格でご提供させて頂いてます手(チョキ)
DSCN7976.JPG
南瓜のコクと香りに白餡の滑らか&しっとりした口当たりをコラボさせた甘さ控えめのスィートパンプキンに仕上がっております(^o^)b
日持ちも致しますのでご贈答などにもいいですよねわーい(嬉しい顔)

またまだ日中は温かい日もあるので冷蔵庫なんぞでちと冷して頂くとカップからポコッと取れて召し上がって頂けまするんるん

昨年同様に来春くらいまで焼き続けますのでお近くにお寄りの際は和菓子屋さんのスィートパンプキン是非御賞味下さいませm(..)m

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2012年10月11日

大洋堂菓子店!紅葉真っ盛り♪そしてやっと秋めいてきたので煉り切り始めました(^o^)b

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温暖な南房総もやっと&やっと秋めいてきましたるんるん
今年はホントに暑かったっもうやだ〜(悲しい顔)
そんなこんなで南房総市千倉町 大洋堂菓子店の紅葉もいい按配に色づきました手(チョキ)
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夏季の間お休みさせて頂いてた上生菓子の煉り切りもやっと製造(^o^)b
和生カップ入りで1個116円の破格値exclamation
職人手作り上生菓子なら都会の和菓子屋さんだったら倍の値段で売ってますよねあせあせ(飛び散る汗)
しかも卸し先では6個入りパック詰めにて630円exclamation×2
まぁお値段が安い分キントンや雪平は手間がかかるので煉り切り&鹿の子のみですがm(..)m

秋めいてきたこの季節大洋堂菓子店の上生菓子煉り切りと渋いお茶なんぞで楽しんで頂ければとヾ(≧ε≦)ノ”

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2012年09月30日

本日9月30日は中秋の名月!十五夜でやんすよぉ♪お月見団子を食べましょう(^o^)b

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本日30日は中秋の名月十五夜お月見でやんすよぉグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)
当店もプリシコなお団子のお月見団子をご用意させて頂いてますわーい(嬉しい顔)
すでに御注文して下さった方ありがとうございますm(..)m
また御注文なさらなかった方もまだ製造致しますので最寄りの際は是非ご購入頂ければとヾ(≧ε≦)ノ”
売り切れ御心配な方は電話にてお取り置きしておきますのでお気軽にお申し付け下さいませ(^o^)b
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9月30日(日曜日 晴れ⇒台風)
漉し餡お月見団子1パック525円 11時現在112パック製造。
潰し餡お月見団子1パック577円 11時現在 57パック製造。

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2012年09月22日

本日9月22日は春お彼岸中日でやんす!またも懲りずにおはぎ大行進の巻ヾ(≧ε≦)ノ”

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本日22日は秋のお彼岸中日でやんすよぉグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)
皆さん〜おはぎ食べましたかぁ&和菓子屋泣かせな(笑)自家製おはぎ作りましたかぁわーい(嬉しい顔)
当店も早朝より〜おはぎ作りで猫手も借りたいくらいに〜てんてこ舞い舞いでやんす手(チョキ)
なのでブログUPお休みしょうかと思ったんですが〜過去お彼岸中日UPは欠かしてないので多忙なれど皆さんの期待にお答えしまして2012秋のおはぎ大行進でやんす(^o^)b
拵えてはパックに詰めてなの大行進とまではいきませんが〜それでも迫力感は伝わるかとw
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黄な粉のおはぎ拵えてる時は工場内が黄な粉のいい香りがしますよぉグッド(上向き矢印)鼻がムズムズするくらいの黄粉香りでやんすわーい(嬉しい顔)
せっかくふんわりと黄な粉を塗してあるんですがパックしちゃうとしんなりしちゃうのがちと悲しいですがあせあせ(飛び散る汗)致し方ないですよねもうやだ〜(悲しい顔)
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ゴマのおはぎも人気がありグッド(上向き矢印)まんべんなくまぶしてあるので食べれば胡麻の風味が香りるんるん
黄粉おはぎ&ゴマおはぎ2個づづパックして4個入りで420円で販売しております(^o^)b
また漉し餡のおはぎも卸しは4個入りパック420円で店売りは5個入りパック525円で販売しております(^o^)b

2012年 秋彼岸中日覚書き (土曜日 曇り時々晴れ)
おはぎ 5升で約480個(注文55個)黄な粉&胡麻おはぎ 道明寺種3キロで約240個 
お赤飯4升 山菜おこわ2升
今年は入りが全然だったので完売するといいなぁ!!!

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2012年09月19日

本日9月19日は入り彼岸でやんすよぉ!皆さんおはぎを食べましょうヾ(≧ε≦)ノ

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本日9月19日は入り彼岸でやんすよぉグッド(上向き矢印)皆さんおはぎ食べてますかぁグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)
和菓子屋泣かせなwご家庭作りもいいですが〜たまには本職作りのおはぎもいいもんでやんすよぉ(≧◇≦)b
大洋堂菓子店でも3種のおはぎをご用意して皆様をお待ちしておりますわーい(嬉しい顔)
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王道中の王道な甘さ控えめな当店の餡を使った漉し餡のおはぎ、種は道明寺作りで中に当店作りなつぶし餡を包んだ香ばしい黄な粉のおはぎ&胡麻たっぷりの胡麻おはぎ(^o^)b
1個105円にて販売中なのでお近くにお寄りの際は是非お買い求め頂ければ幸いですm(..)m

覚書き9月19日(水曜日 晴れ時々曇り&雨)おはぎ製造個数(^o^)b
おはぎ仕込み2升5合約230個 黄な粉&胡麻道明寺仕込み2キロ約150個。
お昼時点で・・・全然客足伸びす(ToT)
残暑がキツくて彼岸の入りって感がないからなぁ・・・これからの追い上げに期待せねば(>.<)

ぴかぴか(新しい)追記ぴかぴか(新しい)
お彼岸週間で忙しくなりますのでブログUPをお彼岸中日の22日までお休みさせて頂きます手(チョキ)

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