2009年09月17日

大変ご好評頂きました和菓子屋さんの米粉あんぱん終了のお知らせでやんすm(..)m

A.JPG
7月21日から販売始めました白神こだま酵母仕立ての和菓子屋さんの米粉あんぱんも9月17日(本日)をもちまして終了とさせて頂きますm(..)m
国産米使用の製パン用米粉の方も例年通りな発注(15キロ)を発注し本日をもちまして米粉の方もなくなりました手(チョキ)
B.JPG
本日で和菓子屋さんの米粉あんぱんも15回ほど焼かして頂き累計なれど今夏で約400個ほど売らせて頂きましたるんるん
これも当店の米粉あんぱんを御贔屓にして下さる皆さまのお陰かとわーい(嬉しい顔)
来年も是非とも拵えたいと思っていますのでまたもご愛顧のほどよろしくお願い致しますm(..)m

posted by 和菓子屋Yoshi at 11:31| 千葉 | Comment(16) | 和菓子屋さんの米粉あんぱん♪ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年09月08日

米粉パン仕様な天然酵母作りの和菓子屋さんの米粉あんぱん好評発売中(≧◇≦)b

米粉パン@.JPG
2009年7月21日より発売開始な米粉パン作りな和菓子屋さんの米粉あんぱん(≧◇≦)b
只今絶賛発売中でやんすよぉぉぉぉぉヾ(≧ε≦)ノ”
本日までに12回焼きましたが〜ほぼ完売で嬉しい限りでやんするんるん
(本日焼きは只今艶ピカッと店頭に並んでおります)
今年も和菓子屋さんの米粉あんぱん秋のお彼岸前くらいまでは焼き続ける所存ですのでこれからもご愛顧のほど宜しくお願い致しますm(..)m
米粉パンA.JPG
夏季限定で毎週火曜日&木曜日焼き限定な白神こだま酵母使いの和菓子屋さんの米粉あんぱんも昨年並みの米粉を仕入れ米粉の在庫量と多忙なお彼岸時期との兼ね合いで11日、15日、18日と米粉あんぱん焼きも残り3回exclamation
かれこれ今年で5年目になりましたが焼く日も残りわずかとなるとちと寂しいでやんすねぇもうやだ〜(悲しい顔)
米粉パンB.JPG
そんな米粉あんぱん余剰分で我が家で楽しむだけの非売品な米粉パンは一時期はヨシドナルドと称して米粉パン焼いてハンバーガー作って楽しんでましたが今年はなんとなく作る気持ちが盛り上がらず主に余剰分はソーセージロールパンやハム&チーズロールパンにして楽しんでましたるんるん最後焼きくらいはヨシドナルドの米粉バーガー復活させてみようかなぁわーい(嬉しい顔)
米粉パンC.JPG
そそ!ちとTVを見ていたら北海道では竹輪パンなるものがブームだと見て〜ほならオイラも米粉パンで竹輪パンをとある日拵えてみましたわーい(嬉しい顔)
一応竹輪の穴の中にはシーチキンマヨが入ってるんですが〜米粉パンのもっちっとした食感に竹輪のプリッとした食感の妙が乙な味まいぅ〜でしたよぉo(*^O^*)O
posted by 和菓子屋Yoshi at 11:18| 千葉 🌁| Comment(12) | 和菓子屋さんの米粉あんぱん♪ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年07月21日

和菓子屋さんの米粉あんぱん販売開始&ぐるっと千葉に大洋堂菓子店が載りました♪

白神こだま天然野生酵母作りの和菓子屋さんの米粉あんぱん本日より発売開始でやんするんるん
っとその前に皆さまにちとお知らせがっ・・・
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6月初旬頃だったでしょうかグッド(上向き矢印)オイラのブログを偶然見て頂いた〜ぐるっと千葉のライターさんが来店exclamation
飛びこみですが是非とも取材をしたいとの申し入れがありライターさんの人柄もよく快諾させて頂きましたわーい(嬉しい顔)
いろいろ話をさせて頂き本日記事になって発売と相成りました(^o^)v
DSCN7584.JPG
千葉県全域の書店、コンビニエンスストア、スーパー、東京・神奈川・埼玉・茨城の千葉県隣接地域 主要書店および一部のコンビニエンスストアでぐるっと千葉7月21日(8月号)発売されますのでよろしかったら是非お目を通して頂ければとm(..)m
1/4ページ記載の記事ですが似顔絵がみょ〜に似てると当店では噂でやんす(笑
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7月21日より毎週火曜日&木曜日焼きあがり販売(13:00頃までにはなんとか)

米粉パン仕立てな和菓子屋さんの天然酵母な米粉あんぱん

漉し餡12個 粒餡12個作りな限定販売24個売り切れ御免!定価140円商品でやんすわーい(嬉しい顔)
世界自然遺産白神山地から発見された野生酵母な白神こだま酵母を使い生地は米粉(80%)小麦グルテン(17.5%)糖質(2.5%)な製パン用の米粉を使い(≧◇≦)b
(なお小麦グルテン混合なので本製品は小麦アレルギー対象商品ではありません)
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パン作り原料は製パン用米粉、砂糖、塩、スキムミルク(北海道産生乳作り)、バター(北海道産)、水、白神こだま酵母だけ手(チョキ)
保存料、乳化剤、など本来パン作りに不必要な物は一切加えてない作りとなっておりますので日持ちせず固くもなりやすいので夏季ですので涼しい処で保存して頂き〜お時間の経ったあんぱんは是非オーブン等々で温めなおしてお召し上がり頂ければと(^o^)b
また機械を使わず完全手捏ねで生地を作りますので当日の本職仕事の内容によっては焼きあがりが多少早まったり&遅まったりとしてしまいますがご愛嬌だと思ってお許し頂ければ益々幸いですm(..)m
また仕事多忙なお盆時期や特注入ってあんぱん作りまで手が回らないときは製造しない時も御座いますので電話などでご確認して頂ければ幸いでわーい(嬉しい顔)

ぴかぴか(新しい)追記ぴかぴか(新しい) ぐるっと千葉ですが遠方の方は楽天ブックスにてご購入できます(^O^)b
posted by 和菓子屋Yoshi at 11:27| 千葉 ☁| Comment(19) | 和菓子屋さんの米粉あんぱん♪ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年07月16日

大洋堂菓子店謹製!夏季限定和菓子屋さんの米粉あんぱん試作開始でやんす(^o^)b

DSCN7524.JPG
今年もこの季節がやって参りましたよぉグッド(上向き矢印)米粉パン仕立てのグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)
夏季限定製造な天然野性酵母な白神こだま酵母作りな和菓子屋さん米粉あんぱんでやんすよぉヾ(≧ε≦)ノ”
2005年度は7月31日より販売開始!2006年度は7月20日より販売開始!
2007年は7月23日より販売開始で2008年は7月24日販売開始で今年で5年目になるんでやんす(^o^)b
DSCN7526.JPG
そもそも販売に至るにあたってはラブログのグルメブログに集うパン焼き師匠達のご指導により一念発起して販売開始したわけで初年度はイースト発酵でしたが〜2006年度からは天然野生酵母な白神こだま酵母に変えてバージョンUP中手(チョキ)
DSCN7531.JPG
今年は7月21日より毎週火曜日&木曜日限定24個
(漉し餡12個&つぶし餡12個)
焼きあがり次第(13:00頃)販売開始!!!
天然酵母使いで完全手捏ねあんぱんなれどお値段は昨年から据え置き価格で1個140円(税込)(^o^)b
1個110グラムほどあるので食べ応えもありますよぉ♪

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福盛シトギミックスな小麦グルテン25%添加な製パン用の米粉をせっせと25分間手捏ねの後に15分ベンチタイム(写真1枚目)
米粉は一次発酵の手間がないので楽でやんするんるん
ベンチタイム後は当店自慢の漉し餡&潰し餡を包餡(写真2枚目)
発酵機にて38℃設定で約50分間2次発酵するとふっくらと2倍程度に膨らんでますよぉ(写真3枚目)
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200℃のガス窯でこんがり焼き色が付くまで焼きあげたら出来上がりでやんすわーい(嬉しい顔)
仕上げに溶かしバターの上澄み液を刷毛塗りして艶ピカぴかぴか(新しい)お化粧ヾ(≧ε≦)ノ”
ちなみに白ゴマが乗ってるのが潰し餡の米粉あんぱんで何もないのが漉し餡の米粉あんぱんでやんす(^o^)b
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そして試作1発目UP恒例の断面ショーでやんすぅグッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)
うむ!包餡は本職なんでジャストヒットなど真ん中包餡でやんすね手(チョキ)
発売日にはまた改めてお知らせUP致しますが〜お近くにお寄りの際は是非御購入して頂ければ幸いでやんすm(..)m
9ヶ月ぶりに米粉パン焼きましたが〜なんとか上手く焼けてホッでやんすヾ(≧ε≦)ノ”
つい今しがた焼き上げて速攻UPなのでいつもよりUP遅めになっちゃいましたねぇあせあせ(飛び散る汗)

ちなみに米粉パンと銘打っていますが〜小麦グルテン添加な製パン用の米粉なので小麦アレルギー対象商品では御座いませんm(..)m

posted by 和菓子屋Yoshi at 13:09| 千葉 ☁| Comment(18) | 和菓子屋さんの米粉あんぱん♪ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年10月03日

米粉あんぱん本ラス&ちどりさんの栗の渋皮煮&ん?なんか覗かれてるんですがw

2008あんぱん本ラス.jpg
昨日10月2日は和菓子屋さんの米粉あんぱん追加ラスト焼きしましたよぉ手(チョキ)
店売りの米粉あんぱんとしては9月13日がラスト焼きだったんですが〜米粉が後2回分残ってたのでいつも米粉あんぱんご贔屓にして下さる皆様にお声かけして焼かせて頂きましたわーい(嬉しい顔)
24個焼きを2回転で48個本ラスト焼きにてすべて完売有難う御座いまするんるん
また来年も焼く予定ですのでご贔屓の程宜しくお願い致しますm(..)m
ちどりさんの渋皮煮@.jpg
そして〜折りしも〜本ラス米粉あんぱん焼き日に御注文頂いた南房総市千倉町 寿司 割烹 仕出し料理 ちどりさんの若旦那からちどりさん謹製!栗の渋皮煮を頂いちゃいましたよぉわーい(嬉しい顔)
小ぶりでお店では使えない半端物ですが〜宜しかったら召し上がって下さいとるんるん
ちどりさんの渋皮煮A.jpg
調度2回目の米粉あんぱん発酵させてる時だったのでその合間にパクッと頂いちゃいましたわーい(嬉しい顔)
おぉぉ!ちどりさんの若旦那さんブログでも栗の渋皮煮詳細UPされてましたが〜綺麗な渋皮の状態を保ちつつ何度も煮こぼし蜜入れをした甘露な栗!素晴らしいでやんすねぇグッド(上向き矢印)甘さの塩梅も申し分なく〜手間暇かけた丁寧仕事が一口食べただけでわかりますよぉ(≧◇≦)b
夜は熱燗なんぞつけてちどりさんの栗の渋皮煮を肴に一杯やらせて頂きましたよぉるんるん
この度は大変美味しい栗の渋皮煮ご馳走様でしたわーい(嬉しい顔)
大旦那様&女将さんにも宜しくお伝え頂ければ幸いですm(..)m
覗かれてるw.jpg
オイラは一仕事終えて昼前にブログUPしてることが多いんですが〜とある日・・・
ん?なんかメチャ視線を感じるんですがグッド(上向き矢印)って部屋は2階だし誰かに覗かれるなんて事は・・・・
うおぉぉぉexclamation&questionどこぞの猫ちゃんがオイラをガン見目してるんですがっw
近づくと逃げそうなのでコンデジのズームでカメラ
しばし睨み合いを続けましたが〜何食わぬ顔で去っていきました(笑)
posted by 和菓子屋Yoshi at 11:30| 千葉 ☀| Comment(19) | TrackBack(0) | 和菓子屋さんの米粉あんぱん♪ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年09月13日

大変ご好評頂きました和菓子屋さんの米粉あんぱん終了のお知らせでやんすm(..)m

本編UPの前に〜明日9月14日は中秋の名月!十五夜お月さんでやんすよぉグッド(上向き矢印)皆さんもお月見団子ゲットor作りで名月を愛でましょうるんるん
当店もお月見団子漉し餡付き525円&潰し餡付き577円とご用意し皆様の御注文お待ちしておりますわーい(嬉しい顔)
ラスト米粉あんぱん2.jpg
7月24日から販売始めました白神こだま酵母仕立ての和菓子屋さんの米粉あんぱんも9月15日(月曜日)をもちまして終了とさせて頂きますm(..)m
今夏は小麦高騰も相まって米粉が注目され〜田舎な当店地区でも米粉で作るパンを知るお客様も増え限定24個焼きなれどプチ増産な28個焼きの日や24個×2回焼きな48個販売なんて日もあり例年以上のご好評と相成りましたるんるん
国産米使用の製パン用米粉の方も例年通りな発注(12.5キロ)をしたのですが足らなくなり追加で5キロ発注と嬉しい悲鳴ヾ(≧ε≦)ノ”
現時点での概算ではありますが〜今夏はトータル480個くらい焼かせて頂きほぼ完売exclamation
また米粉あんぱんご贔屓して下さる大徳家様には多大なるご注文並びにお知り合いの方にお配り&宣伝までして頂いて申し訳ないやら嬉しいやらm(..)m
このお礼はまたいつの日か必ず手(チョキ)
ラスト米粉あんぱん1.jpg
本来ならまだご好評頂いてるのでもうしばしの間焼いていたかったのですが〜18日(木曜日)は棟上式(建前)の投げ餅&お赤飯の大きな御注文が入ってるのでNGあせあせ(飛び散る汗)22日(月曜日)はお彼岸の中日前日で仕込み多忙でNGもうやだ〜(悲しい顔)
その後もちと忙しい日々が続きますので15日をもって製造断念させて頂きましたが〜実はまだ2回ほど焼くぶんの粉がありますのでお彼岸明けて少し落ち着いたらまた少しだけ焼かせて頂く予定であります(≧◇≦)b
本年も和菓子屋さんの米粉あんぱんを大変ご贔屓にして頂き誠に有難う御座いましたm(..)m
また来年も焼く予定ですのでそれまでしばしアディオスアミーゴ(^o^)/~~~

ぴかぴか(新しい)朗報ぴかぴか(新しい)昨日より新米(もち米)入荷しましたるんるん
当店で使用してるもち米は千葉県内でも名米の産地として名高い鴨川市長狭地区のもち米を使用しております手(チョキ)
大福、お赤飯、山菜おこわ、伸し餅等々に使われる新米ならではの香ともっちり感を是非お楽しみ下さいませm(..)m
posted by 和菓子屋Yoshi at 12:22| 千葉 🌁| Comment(18) | TrackBack(0) | 和菓子屋さんの米粉あんぱん♪ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年08月11日

米粉パン仕様な天然酵母作りの和菓子屋さんの米粉あんぱん好評発売中(≧◇≦)b

好評米粉あんぱん@.jpg
2008年7月24日より発売開始な米粉パン作りな和菓子屋さんの米粉あんぱん(≧◇≦)b
只今絶賛発売中でやんすよぉぉぉぉぉわーい(嬉しい顔)
本日までに6回焼きましたが〜すべて完売で嬉しい限りでやんするんるん
(本日焼きは只今艶ピカッぴかぴか(新しい)と店頭に並んでおります)
今年も和菓子屋さんの米粉あんぱん秋のお彼岸前くらいまでは焼き続ける所存ですのでこれからもご愛顧のほど宜しくお願い致しますm(..)m
好評米粉あんぱんA.jpg
ただお盆期間は当店大多忙の為に8月14日の焼きは誠に申し訳ないのですがお休みさせて頂きますm(..)m
18日からまた焼き始めますのでお近くにお寄りの際は御購入して頂ければ幸いですわーい(嬉しい顔)
またお取り置きもしますので事前に電話して下さいませ手(チョキ)
ソーロール@.jpg
そんな和菓子屋さんの米粉あんぱんですが〜ちと余分に生地捏ねてコロンと可愛い〜ふっくらもっちりなソーセージロールなんぞを作って〜おやつ&晩酌のお伴に楽しんでおりますわーい(嬉しい顔)
ソーロールA.jpg
以前はよく米粉パンでバンズ焼いてお遊びハンバーガーショップなヨシドナルトを開店してたんですが〜今年はなんやかんやと忙しくまだヨシドナルトは楽しんでないんですよぉもうやだ〜(悲しい顔)
お盆が明けて少し暇になったらまた今年も楽しみたいなぁヾ(≧ε≦)ノ”
posted by 和菓子屋Yoshi at 12:04| 千葉 ☁| Comment(17) | TrackBack(0) | 和菓子屋さんの米粉あんぱん♪ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年07月24日

2008年度米粉パン仕立てな和菓子屋さんの米粉あんぱん発売開始でやんすよぉ♪

2008米粉あんぱん売り出し@.jpg
本日7月24日より毎週月曜日&木曜日焼きあがり販売(13:00頃までにはなんとか)
米粉パン仕立てな和菓子屋さんの天然酵母な米粉あんぱん
漉し餡12個 粒餡12個作りな限定販売24個売り切れ御免!定価140円商品でやんすわーい(嬉しい顔)
世界自然遺産白神山地から発見された野生酵母な白神こだま酵母を使い生地は米粉(80%)小麦グルテン(17.5%)糖質(2.5%)な製パン用の米粉を使い(≧◇≦)b
(なお小麦グルテン混合なので本製品は小麦アレルギー対象商品ではありません)
2008米粉あんぱん売り出しA.jpg
パン作り原料は製パン用米粉、砂糖、塩、スキムミルク(北海道産生乳作り)、バター(北海道産)、水、白神こだま酵母だけ手(チョキ)
保存料、乳化剤、など本来パン作りに不必要な物は一切加えてない作りとなっておりますので日持ちせず固くもなりやすいので夏季ですので涼しい処で保存して頂き〜お時間の経ったあんぱんは是非オーブン等々で温めなおしてお召し上がり頂ければ幸いですわーい(嬉しい顔)
また機械を使わず完全手捏ねで生地を作りますので当日の本職仕事の内容によっては焼きあがりが多少早まったり&遅まったりとしてしまいますがご愛嬌だと思ってお許し頂ければ益々幸いですm(..)m
また仕事多忙なお盆時期や特注入ってあんぱん作りまで手が回らないときは製造しない時も御座いますので電話などでご確認して頂ければ幸いですm(..)m
posted by 和菓子屋Yoshi at 13:54| 千葉 ☁| Comment(13) | TrackBack(0) | 和菓子屋さんの米粉あんぱん♪ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年07月22日

米粉パン作りな白神こだま酵母仕立ての和菓子屋さんの米粉あんぱん試作でやんす♪

2008米粉あんぱん試作@.jpg
今年もこの季節がやって参りましたよぉグッド(上向き矢印)夏季限定製造な天然野性酵母な白神こだま酵母作りな和菓子屋さん米粉あんぱんでやんすよぉヾ(≧ε≦)ノ”
2005年度は7月31日より販売開始!2006年度は7月20日より販売開始!
2007年は7月23日より販売開始で今年で4年目になるんでやんす(^o^)b
そもそも販売に至るにあたってはグルメブログに集うパン焼き師匠達のご指導により一念発起して販売開始したわけでグッド(上向き矢印)初年度はイースト発酵でしたが〜2006年度からは天然野生酵母な白神こだま酵母に変えてバージョンUPしましたよぉ手(チョキ)
2008米粉あんぱん試作A.jpg
今年は7月24日より毎週月曜日&木曜日限定24個(漉し餡12個&つぶし餡12個)で焼きあがり次第(14:00頃)販売開始!!!材料費&光熱費高騰の煽りを受け昨年度より4円値上げなあせあせ(飛び散る汗)1個140円でやんす(≧◇≦)b
2008米粉あんぱん試作B.jpg
福盛シトギミックスな小麦グルテン添加な製パン用の米粉をせっせと25分間手捏ねの後に15分ベンチタイム(写真一枚目)米粉は一次発酵の手間がないので楽でやんすわーい(嬉しい顔)
ベンチタイム後は包餡(写真二枚目)の後発酵機にて38℃設定で約50分間2次発酵(^o^)b
当店の旧式なガス窯にて焼成して仕上げに溶かしバターでツルピカぴかぴか(新しい)お化粧でやんすw
ちなみに白胡麻のついてるのが粒餡でノーマルが漉し餡でやんすわーい(嬉しい顔)
2008米粉あんぱん試作C.jpg
せっかくなんで断面ショーもみましたよんグッド(上向き矢印)うむ!包餡は本職なんでジャストヒットなど真ん中包餡でやんすね手(チョキ)
発売日にはまた改めてお知らせUP致しますが〜お近くにお寄りの際は是非御購入して頂ければ幸いでやんすm(..)m
9ヶ月ぶりに米粉パン焼きましたが〜なんとか上手く焼けてホッでやんすヾ(≧ε≦)ノ”
つい今しがた焼き上げて速攻UPなのでいつもよりUP遅めになっちゃいましたねぇあせあせ(飛び散る汗)

ちなみに米粉パンと銘打っていますが〜小麦グルテン添加な製パン用の米粉なので小麦アレルギー対象商品では御座いませんm(..)m
posted by 和菓子屋Yoshi at 11:59| 千葉 ☀| Comment(20) | TrackBack(0) | 和菓子屋さんの米粉あんぱん♪ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年09月17日

和菓子屋さんの米粉あんぱんもいよいよ終盤戦!焼きDayの質素お昼飯(^o^)b

ツルピカ米粉あんぱん再び@.jpg天然野生な白神こだま酵母仕立てな和菓子屋さんの米粉あんぱんもいよいよ終盤でやんすわーい(嬉しい顔)
って〜去年は彼岸の入り前で終了しちゃいましたが今年は発酵機も買ったので暇ある限りは週1日(月曜日)だけもしばらくの間焼いていこうか思案中あせあせ(飛び散る汗)
なお水曜日の焼きに関しては終了させて頂きましたm(..)m
本来なら真夏の暑い時期よりはこれから涼しくなってからの方が食べたい季節ですもんねw
まぁ〜週一焼きも秋になっても売れ行きよければの話しですが・・・
なお〜これからお彼岸や十五夜等々節句ありな多忙Dayもあり予定日なれど焼かない日も出てきますので御購入して頂く際はお取り置きもしておりますのでお気軽に店舗へお問い合わせ頂ければ幸いかとm(..)m
そんな米粉あんぱんも〜作り始めはバターの上澄み液塗りな艶ピカぴかぴか(新しい)バージョンを今年はやめて素顔のままで!な質素な焼きあがりバージョンにしたのですが・・・
もともと質素なスローライフな田舎町w素朴はあり溢れてるわけで〜都会の人から見ると質素が憧れだったりしますが〜田舎者にとっては都会の煌びやかさが憧れの様に今一質素な焼きあがりが好評を得ずw
元の通りなバター塗りな艶ピカぴかぴか(新しい)バージョンに戻りました(笑)まぁ〜臨機応変って事でわーい(嬉しい顔)
なおバター塗りより質素食べてみたいと言う方は事前に予約入れて頂ければ塗りせずにご提供させて頂きますm(..)m続きを読む
posted by 和菓子屋Yoshi at 12:14| Comment(26) | TrackBack(0) | 和菓子屋さんの米粉あんぱん♪ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年07月23日

2007年度!本日より和菓子屋さん米粉あんぱん発売開始ヾ(≧ε≦)ノ”

DSCN1171.jpg本日7月23日より毎週月曜日&水曜日14:30より焼きあがり販売な【和菓子屋さんの天然酵母な米粉あんぱん】(^o^)b
漉し餡12個 粒餡12個作りな限定販売24個売り切れ御免!定価136円商品でやんすm(..)m
世界自然遺産白神山地から発見された野生酵母な白神こだま酵母を使い生地は米粉(80%)小麦グルテン(17.5%)糖質(2.5%)な製パン用の米粉を使い(≧◇≦)b
(なお小麦グルテン混合なので本製品は小麦アレルギー対象商品ではありませんm(..)m)
DSCN1162.jpgパン作り原料は製パン用米粉、砂糖、塩、スキムミルク(北海道産生乳作り)、バター、水、こだま酵母だけexclamation
保存料、乳化剤、など本来パン作りに不必要な物は一切加えてない作りとなっておりますので日持ちせず固くもなりやすいので冷所で保存し〜お時間の経ったあんぱんは是非オーブン等々で温めなおしてお召し上がり頂ければ幸いですわーい(嬉しい顔)
また機械を使わず完全手捏ねで生地を作りますので当日の本職仕事の内容によっては焼きあがりが多少早まったり&遅まったりとしてしまいますがご愛嬌だと思ってお許し頂ければ益々幸いですm(..)m
また昨年までは焼きあがり化粧に溶かしバターの上澄み液を塗ってコロンと丸く艶ピカぴかぴか(新しい)な米粉あんぱんでしたが〜今年からはナチュラルな米粉あんぱんに変更致しました手(チョキ)
やっぱ素顔のままが1番でやんすよね(≧◇≦)b

また米粉あんぱん製造はオイラの昼休憩潰して行いますので米粉あんぱん期間中はブログUP&コメント返しも不定期になりますのでお許し下されぇもうやだ〜(悲しい顔)
そそexclamation久しぶりに放置プレーな大洋堂菓子店HPも米粉あんぱんページ更新致しました(汗っ)

ぴかぴか(新しい)追記ぴかぴか(新しい)また大徳家大将様〜初日からあんぱん20個お買い上げありがとうございますm(..)m
お陰様で初日から幸先よく完売と相成りましたるんるん
posted by 和菓子屋Yoshi at 13:19| Comment(26) | TrackBack(0) | 和菓子屋さんの米粉あんぱん♪ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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